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　　方法一、用眼睛看
　　新疆和田玉枣通体呈暗红色，偏黄色的红枣主要是由于雨水过多，可能是新疆其他地方的红枣。和田大枣相比其他枣，个头稍大，晾晒后的红枣越红，说明糖分越重。且枣两头一般不一样，枣缔处稍小，枣皮有光泽，褶皱少。
　　方法二、用手指按压
　　新疆和田大枣枣肉弹性好，肉厚是的，可以用食指轻按，按下去的部分几秒钟后会自动弹回，也说明枣肉肉质好。便宜的新疆和田玉枣批发哪里卖 和田玉枣价格,新疆大枣供应商
　　方法三、掰开看里面
　　用手掰开枣肉，能看到枣丝很绵密，枣肉呈淡黄色，这也说明枣好，糖分高。一般情况下，和田玉枣外圈枣肉的颜色深，往里会泛白。
　　方法四、切开看枣核
　　新疆和田大枣根据枣树的年龄，枣核大小也不太一样，枣树树龄越大，结出来的和田玉枣枣核就越小。但是一般时候来说，不管是新枣树还是老枣树，和田大枣整体上枣核比其他枣种都要小点，且核的两头偏尖，有些枣核几乎没有。便宜的新疆和田玉枣批发哪里卖 和田玉枣价格,新疆大枣供应商
　　方法五、口感区别
　　新疆和田大枣枣肉质细腻厚实，适合零食，较小的和田枣适合煮粥泡茶食用。和田玉枣多少钱一斤
　　方法六、凭手感和嗅觉
　　有些新疆和田大枣的不良商贩，为了美观，清洗加工的时候往往在里面加了冰糖或其它增光剂，加了冰糖的会感觉表皮有稍稍的粘性，加了增光剂的闻起来会有点异味。
　　方法七、看时节
　　和田大枣的采摘晾晒季节是每年秋季的十月底十一月初开始，一般市面上十一月中下旬开售当季新下的和田枣，所以这个时节到*二年一月，都是购买新鲜和田大枣的好时机。在此之前的红枣，均为**年的陈枣。当季新下的和田玉枣口感好，营养高，还可以闻到淡淡的红枣清香。便宜的新疆和田玉枣批发哪里卖 和田玉枣价格,新疆大枣供应商